年轻人涌进小城吃烧烤 旅游市场活力足

  淄博烧烤火了。截至4月24日,抖音平台上“淄博烧烤”话题的视频总播放量超过97亿,两个月内18次霸榜微博热搜。紧随其后的是,洛阳古城内涌现汉服热。淄博、洛阳等地成为热点,与年轻人的推动关系密切。业内人士表示,年轻人喜欢利用短视频分享生活,这种方式带火一家店、一个景区甚至一座城的案例屡见不鲜。

  同时,特色高铁线路推动旅游市场复苏,开往大理的“有风专列”、开往成都的“熊猫专列”等线路大受欢迎。

  ● 本报记者 于蒙蒙

  短视频助力

  “山东的大学生,一部分在泰安爬泰山,一部分去济南看趵突泉,一部分到青岛蹦迪,还有一大半去淄博吃烧烤。”近期这条评论火遍全网,凸显出淄博旅游的热度提升。

  铁路客运数据有直观体现。3月,淄博火车站的旅客数量创下新纪录。淄博文旅局发布的数据显示,3月首周,连续两天淄博站到达旅客都在2.1万人次以上,周日到发旅客更是到达4.8万人次,直接创下了3年来最高纪录。

  短视频成为重要的“助推器”。在短视频平台上,涉及“淄博烧烤”的视频获得极高的关注度。巨量算数数据显示,3月首周,在抖音上“淄博烧烤”的关键词搜索指数同比增长61倍,环比增长高达3倍多。手握小饼,翻折两次蘸上芝麻盐、辣椒面,包两根葱,烤串热气升腾,随着这些短视频的传播,越来越多的游客涌入淄博。

  在同程研究院首席研究员程超功看来,从传播的角度看,“淄博烧烤”成为现象级IP的核心是抓住了新媒体时代的基本传播规律或者说“网红定律”,聚焦年轻人——找对了核心客群,该群体有活力且好奇心重。

  事实上,年轻人成为今年以来旅游市场修复的重要驱动力。小玥(化名)今年大二,一周前,她刚刚结束长沙之旅。“周五坐夜间火车前往长沙,早晨6点到长沙后,上午打卡橘子洲头、湖南大学、岳麓山,中午到达五一广场,连逛太平街、火宫殿、坡子街,下午去了杜甫江阁、解放西,还吃了火辣的湘菜。一直玩到夜里11点。”小玥当天的步数超过4万步。

  被年轻人带火的不止淄博。今年以来,洛阳、长沙、萍乡、温州、平潭等地相关的旅游类短视频数量均呈几何级增长。古都洛阳的汉服体验沉浸式消费成为又一案例。美团数据显示,4月以来,洛阳旅游订单同比增长245%,以汉服体验为特色的洛邑古城排在同城热门景区第一。

  特色高铁成为新风尚

  为何淄博这些城市受到年轻人青睐?

  追求极致性价比是年轻人出游的一大考量。今年1月21日至3月31日,泰山景区推出免票活动。据泰山景区官方3月28日统计,“00后”游客近两月的门票订单量环比增长565%。

  在住宿方面,以淄博为例,酒店价格对于年轻人而言比较友好。去哪儿大数据显示,截至4月16日,平台上淄博“五一”假期酒店预订量同比增长18倍,平均房费为281元。

  同时,特色高铁成为旅游新风尚。

  4月初,中国证券报记者在四川调研时便亲身体验到高铁出游的热度。在新成昆铁路中,成都至西昌这一段最受追捧。周五从成都去往西昌的热门时段高铁车票,基本上提前5天就售罄了。记者搭乘的高铁列车座无虚席,过道还有不少带着行李的旅客。晚间到达西昌高铁站时,该趟列车超半数旅客下车。

  周末,在西昌街道随处可见来自成都的游客,当地的知名烧烤店铺在深夜时分仍有人在排队。周日返程时,西昌高铁站里满是提着水果礼盒的游客。由于气候适宜,西昌当地盛产草莓、樱桃等多种水果,草莓每斤售价8元,较成都市区的售价可谓优势明显。

  中国铁路成都局集团有限公司成都客运段党委副书记田小川介绍,自2022年12月26日新成昆铁路全线贯通运营以来,全线运行时间较老成昆铁路缩短12个小时左右,成都至西昌、攀枝花运行时间大幅压缩,最快分别3小时、5小时可达,甘洛南、越西等新开站也极大方便了当地旅客出行需求。

  开往大理的“有风专列”、开往淄博的“烧烤专列”、开往成都的“熊猫专列”等特色线路也大受欢迎。

  在特色旅游专列走红的背后,是过去10年间我国铁路运输能力大幅度跃升。全国铁路营业里程从2012年的9.8万公里增长到2022年的15.5万公里,其中高铁从0.9万公里增长到4.2万公里,稳居世界第一。

  流量如何成为“留量”

  淄博等城市因何而红,如何把旅游热度维持更久,这成为市场关注的话题。

  “淄博烧烤的火爆并不只是靠视频,还有当地持续的目的地品牌运营。”程超功告诉中国证券报记者,从时间线上看,当地至少从2020年起就开始通过借势大型节庆活动、明星代言等面向年轻人推介淄博烧烤。例如,2020年的首届淄博麦田音乐节、淄博青岛啤酒节以及2021年的一部B站纪录片,都对淄博烧烤进行了重点推介。

  在淄博烧烤走红之际,淄博当地政府加快做好相关服务衔接。3月10日,淄博市政府召开新闻发布会,宣布拟于“五一”前后举办淄博烧烤节、3月至11月为“淄博烧烤季”,对途经烧烤店的常规公交线路进行重新摸排,专门新增了21条定制专线。淄博还加开了往返济南的烧烤专列。同时,淄博以烧烤为契机,通过实施景区门票减免优惠政策留住更多旅客。淄博当地政府的做法受到游客的高度肯定,不少网友呼吁自己家乡的文旅部门赶紧“抄作业”。

  短视频也成为景区吸引游客的一大利器。近期每到晚间,曲江文旅旗下西安大唐不夜城景区内,来自全国各地的游客围得里三层外三层。游客们为了同一目标而来——《盛唐密盒》,这是一档每晚在大唐不夜城准时表演的互动问答真人秀。一句句刁钻提问和俏皮接梗,让《盛唐密盒》在网络上迅速爆红,目前粉丝已经超过181万。

  IP打造是大唐不夜城运营的重点,大唐不夜城各大IP均根植于唐文化土壤。曲江文旅方面介绍,大唐不夜城之所以爆款不断,正是将文化、娱乐和互动紧密结合在一起,让游客既能看景还能参与其中。

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