2023年9月19日，星巴克中国咖啡创新产业园（以下简称“产业园”）在江苏昆山盛大开园，标志着中国已经在星巴克全球市场中率先实现了“从生豆到咖啡”的垂直产业链规模整合。在产业园建设过程中，星巴克追加两轮投资，总额达15亿人民币（约合2.2亿美元），这是星巴克在华最大的投资，也是其全球最环保高效的生产基地之一。江苏省委常委、苏州市委书记曹路宝，星巴克全球首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan），以及星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛等重要嘉宾共同出席了开园仪式。
星巴克全球首席执行官纳思瀚在仪式上表示：“中国市场是机遇无限的全球市场。产业园的建成展现了星巴克在中国打造世界一流咖啡产业链的坚定承诺，也彰显了星巴克将数字化与可持续发展相融合的前瞻智慧。这将为星巴克在全球市场中取得独特竞争优势。我为中国团队的前瞻性规划感到非常自豪。中国是星巴克全球最大且增长最快的市场之一，我们将继续增大在中国市场的投资，这再次表明我们对中国市场的坚定信心。”
星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛也强调：“星巴克中国咖啡创新产业园对星巴克中国乃至全球都具有多重战略意义。它不仅充分展示了星巴克在咖啡领域的领导地位，还成功实现了‘从生豆到咖啡’垂直供应链在中国的规模化落地，同时为中国精品咖啡行业树立了可持续发展的新标杆。通过打造沉浸式咖啡体验中心，我们还助力中国精品咖啡行业全面升级。这一产业园的建成完美体现了星巴克在中国市场的初心和承诺，远不仅仅是一杯咖啡所能表达的。”
星巴克中国于2020年3月首次宣布在江苏昆山兴建这座创新产业园。整个园区占地面积约为80,000平方米，核心部分包括咖啡烘焙工厂、整合物流中心以及咖啡之旅体验中心。这三大核心部分涵盖了从咖啡豆进口、烘焙、包装、储存到物流等各个环节，并提供了丰富的咖啡主题参观和培训项目。
1. 展现星巴克的咖啡领导地位
产业园投产后，将满足公司当前和未来持续增长的国内门店对咖啡的需求。利用全球领先的技术和设备，产业园将烘焙来自中国以及其他30多个国家和地区的高品质阿拉比卡咖啡豆。星巴克中国拥有一支由20名本地咖啡烘焙师组成的团队，其中包括星巴克全球唯一的女性烘焙大师。这些烘焙师经过严格的选拔和超过600小时的培训，将结合星巴克全球52年来的烘焙经验和本地市场洞察，为中国市场提供丰富多样的咖啡拼配和烘焙方案，以满足不断变化的消费者口味。
整合物流中心采用了34米高的立体仓储系统，自动处理了超过90%的货物，实现了高效的库存管理、跟踪和运营，空间利用率比星巴克传统仓库提高了六倍。作为星巴克中国的物流中心，该中心将向全国范围内的门店供应新鲜烘焙的咖啡豆，直接满足周边区域数千家门店的供货需求。
2. 垂直产业链助力中国精品咖啡产业升级
星巴克中国咖啡创新产业园的投产标志着中国成功实现了“从生豆到咖啡”的垂直供应链规模整合，为中国精品咖啡产业的升级注入了新动力。
种植/开源农学：早在2012年，星巴克在云南建立了“咖啡种植者支持中心”，帮助咖啡农民种植更高质量的咖啡豆，将云南的咖啡带向更广阔的世界。
采购：从中国以及其他30多个国家和地区，以道德采购方式，购买高品质的阿拉比卡咖啡豆。
拼配：根据中国顾客的咖啡喜好和消费趋势，量身打造独具特色的咖啡拼配产品。
烘焙：结合星巴克52年的烘焙经验和可持续发展方式，为每种咖啡呈现独特的风味。
配送：将新鲜出炉的咖啡豆送至门店，让顾客第一时间享受高品质的咖啡。
人才：持续培养产业链各环节的咖啡专业人才。
3. 打造咖啡行业绿色标杆
产业园秉持着“对环境的回馈多于使用”的承诺，按照国际LEED铂金级认证和中国绿色建筑三星认证标准进行设计和建设，充分融合了国际和中国的可持续实践。先进的环保技术和设备大幅降低了烘焙过程中的能耗和碳排放，使其在环保方面明显领先于其他星巴克烘焙工厂。可持续发展理念贯穿了产业园的设计、建设和运营各个环节。例如，园区铺设了超过26,000平方米的太阳能光伏板，提供了20%的能源。此外，园区计划每年最高可实现90%的废弃物循环利用。
4. 咖啡体验中心分享咖啡的激情，展现背后的故事
与传统工厂不同，产业园还建造了星巴克中国首个以咖啡为主题的沉浸式体验中心，旨在以咖啡为媒介推动体验升级，打造面向全国的工业旅游新亮点。通过10多个精心设计的体验点，顾客可以了解小小咖啡豆所蕴含的巨大力量。体验中心还原了“从生豆到咖啡”的全过程，顾客可以近距离参观烘焙生产环节，并深入了解咖啡产业链上的可持续创新实践。不久的将来，特定金星会员将有机会提前预约，亲身感受体验中心的魅力。
自1999年进入中国内地以来，星巴克一直深度参与并积极助力中国精品咖啡产业的发展。2012年，星巴克在云南建立了咖啡种植者支持中心，为当地农民提供农艺技能培训和资源支持。2014年10月，星巴克臻选品牌正式进入中国市场。2017年12月，星巴克臻选上海烘焙工坊隆重开业。2023年9月，星巴克中国创新科技中心启用，专注于以人为本的数字零售创新。当前，星巴克在中国拥有6,500多家门店，覆盖了250多个城市，并计划在2025年前在中国的300个城市开设9,000家门店，以满足不断增长的中国市场需求。这一切都是星巴克对中国市场坚定信心的有力证明。（申易）
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