10月30日，星巴克发布2025财年第四季度及全财年业绩报告，中国市场在重振增长的轨道上继续保持良好势头，营业收入连续第四个季度增长，同店销售额连续第二个季度正增长，利润率季度环比持续提升。
同店销售额的增长得益于多维创新驱动：持续的产品创新有效扩大了顾客群、盈利健康的专星送外送渠道持续扩展，以及星享俱乐部会员权益的不断升级。焕新上市的茶拿铁系列进一步丰富了非咖饮品的选择，有效拉动了下午时段的消费；全新推出的符合中国消费者口味的早餐三明治品类，则提升了食品销售占比。专星送业务借力新平台流量增长与用户补贴政策，继续保持强劲增长势头。截至本财年末，星享俱乐部活跃会员数已达2550万，创下历史新高。
财报摘要：
营业收入：连续四个季度实现增长，达到8.316亿美元，同比增长6% 。2025全财年收入达到31.05亿美元，同比增长5%。
同店销售额：连续第二个季度实现正增长，同比增长2%，同店交易量同比增长9%。持续的增长势头得益于：1）非咖饮品创新与价格调整带来的需求增长 2）快速增长的专星送业务需求。
经营利润：门店经营利润率始终保持在健康的两位数水平，经营利润与利润率连续四个季度实现环比提升。
高质量开店：第四季度新开出183家门店，新进入47个县级市场。2025财年全年累计净新增门店达415家。包括杭州非遗概念店、黄山景区店、上海爱琴海缤纷里门店（位于乐高乐园配套商业街区）等在内的特色门店的开业，持续强化星巴克的第三空间布局以及与在地文化的深入联结。截至2025财年末，星巴克在全国1091个县级城市开出了8011家门店。新店保持了高效的盈利水平，两年内的新开门店持续贡献高于均值的同店销售。新开店强劲的经济效益，为星巴克持续把握中国市场的广阔发展机遇奠定了坚实基础。
业务发展亮点
产品持续创新
- 咖啡-推出新品香水粉椰拿铁、金桂系列等时令新品。其中，香水粉椰拿铁选用珍稀泰国香水椰，搭配星巴克金烘浓缩咖啡，支持客制化定制糯香斑斓、莓莓等风味。值得关注的是，星巴克是市场上唯一提供无糖桂花风味美式与拿铁的品牌，树立了健康风味饮品新标杆，并丰富了“真味无糖”产品选择。
- 非咖-王牌品类茶拿铁系列迎来焕新升级，抹茶拿铁以更好的原料、工艺和配方标准重塑经典，将备受好评的焙茶拿铁引入中国市场，为顾客提供更健康的风味和细腻口感，精准响应新消费趋势和需求。茶拿铁系列进一步丰富了非咖产品组合，并大大提升了下午茶时段销售。
- 食品-融合西式风格，创新推出多款符合中国人口味的新品，包括爆汁脆肠酥皮卷、早餐三明治系列、慢炖番茄牛肉芝士薄饼、香烤白汁大虾芝士薄饼等，带动早餐和午餐时段消费提升。
品牌创意营销加深顾客联结，会员体验再升级
- “秋天第一杯”营销创纪录：借力中国立秋节气“秋天第一杯”的社交热点，星巴克推出限定金桂系列新品（金桂拿铁、金桂金烘美式、金桂凤凰单枞茶拿铁），创下单日销售额历史最高纪录，体现品牌影响力与本土文化的共鸣。
- 深化兴趣社区联结：星巴克携手小红书APP，将全国1800余家门店升级为宠物、手工、骑行、跑步四大主题的“兴趣社区空间”。通过线上内容与线下“第三空间”的深度融合，服务日益活跃的兴趣社群，让同好群体在“第三空间”碰头、分享与共创。
- 携手中国东方航空升级会员权益：通过星享俱乐部与东方万里行会员体系的全面打通，双方为近2亿会员开启了“啡行模式”，推出一系列专属权益，有效提升会员活跃度，推动活跃会员数突破2550万，创下历史新高。
- 专星送业务创新高：受益于外卖行业补贴效应以及自身数字化能力建设，单日、单周、单月及当季销售额均创下历史新高。公司致力于在保持高标准服务的前提下，驱动增量销售额，同时确保健康的客单价和利润率，实现稳健的盈利增长。
坚持可持续、高质量发展
- 星巴克中国创新科技中心（SITC）：星巴克中国创新科技中心于9月正式对外发布成立以来的数字化建设成果，并迁入深圳河套科创中心新址。秉持 “科技融合人文” 理念，聚焦门店、产品和伙伴三大核心领域，以大数据洞察为引擎，加速产品创新与客制化，打造“千店千面”的第三空间，重塑星巴克体验。
- 与远景科技集团拓展可持续战略合作：在既有的星巴克咖啡创新产业园与绿色门店的可持续创新合作基础上，星巴克中国与远景的合作延伸至供应链碳管理领域。双方将共同打造星巴克中国供应链碳管理平台，覆盖100%的直接供应商与关键间接供应商。该平台将协助星巴克核算数千款产品的碳足迹，并为不同业务垂直领域定制减碳路径，其成果也将为整个食品饮料行业提供借鉴。星巴克中国正以数字技术驱动效率与减碳，同时提升伙伴与顾客体验，开创全链协同减碳的可持续发展新模式。
星巴克中国首席执行官刘文娟：
2025财年第四季度，我们在重振增长的轨道上持续向好，关键业务数据稳健增长，更在财年收官季创造了多项业绩指标的历史新高。这一出色表现得益于以茶拿铁系列为代表的持续性产品创新，以及高速增长的专星送业务。为应对快速变化的市场，我们团队以敏捷的姿态持续优化产品与定价体系。更重要的是，新开门店所展现出的强劲经济效益，成为我们持续开拓中国市场，把握广阔发展机遇的强劲动力。
我们在创新中坚守，在坚守中变革，不断强化品牌势能，始终以人文精神驱动业绩高质增长，全国6万多名伙伴以一如既往的卓越服务，塑造品牌价值的持续提升和顾客体验焕新。我们对中国市场的信心与承诺不变，并将继续赢得可持续的高质量发展。（申易）
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